3,Oyakodonburi

ingredenti：

mezzo pollo, uova 2, cipolla 1/4,

per il condimento ,un cucchiaio di salsa di soia,

un cucchiaio di mirin, mezzo cucchiaio di zucchero,

mezzo cucchiaio di sakè ,

acqua un po'

1,Tagliate la cipolla a fette sottili.

2, Nella pentola cuocete la cipolla con il condimento e aggiungete il pollo,

poi aggiungete le uova sbattete.

3,Cuocete il tutto. L'uovo non deve riscltare duro,ma conservare una struttura soffice.

Tante informazione che non si trovano in nessun libro!

材料

　　鶏もも肉　1／2枚，卵　2個、玉ネギ　1／4個、

　　醤油　大さじ1，みりん　大さじ1，酒　大さじ1／2，砂糖　大さじ1／2，

　　だし　小さじ1／3，水、具材

1，玉ねぎを、薄切りにする。

2，鍋に、調味料と玉ねぎを入れて煮る。そこに、鶏肉を加えて煮る。

3，溶き卵を加えて、半熟になるまで煮る。

4，どんぶりにご飯を入れて、その上にかける。